Dos niños y su madre murieron después de comer comida callejera en un popular lugar turístico de Estambul, dijeron el viernes funcionarios turcos.
Según los informes, la familia Bocek de Alemania enfermó el miércoles después de comer platos populares de comida callejera de vendedores locales en el distrito de Ortakoy.
Fueron llevados de urgencia al hospital, pero los dos niños, de tres y seis años, murieron por presunta intoxicación alimentaria, dijo a Radio X el jefe de salud regional de Estambul, Abdullah Emre Güner.
“Los niños de la familia, de 6 y 3 años, no pudieron salvarse a pesar de todas las intervenciones. El tratamiento de la madre y el padre continúa en cuidados intensivos. Nuestro departamento provincial de salud ha iniciado una investigación sobre el incidente”, añadió Emre Guner.
La madre murió poco después, según el ministro de Justicia, Yilmaz Tunç, quien compartió la noticia con X el viernes.
“La investigación iniciada por la Fiscalía General de Estambul sobre el incidente en el que una familia de cuatro miembros que vivía en un hotel de Estambul fue llevada al hospital con sospecha de envenenamiento después de una enfermedad, y en el que murieron dos niños y una madre, mientras el padre aún estaba en tratamiento, se está llevando a cabo meticulosamente”, escribió Tunç.
Dijo que las muestras necesarias se recolectaron de lugares donde se sabía que comía la familia.
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“Cuatro personas que estaban de servicio y eran responsables de estos lugares fueron detenidas”, añadió Tunch.
“Los resultados obtenidos por los equipos de investigación han sido remitidos al Consejo Médico Forense y los exámenes… continúan para determinar la causa final de la muerte de los dos niños fallecidos y de la madre”.
Tunch expresó sus condolencias a la familia y deseó “una pronta recuperación a mi padre, cuyo tratamiento continúa”.
Según informes locales, se cree que la familia comió mejillones rellenos, salchicha turca y pollo tantuni, que se describe como pollo finamente picado envuelto en pan plano con verduras. Según los informes, también comieron kokorets, un plato tradicional de intestinos de cordero o cabra a la parrilla.
El Türkiye Daily confirmó que, según los informes, cuatro personas fueron detenidas como parte de la investigación, incluido un vendedor de mejillones rellenos.
Según CNN Türk, la familia de cuatro personas viajó desde Hamburgo, Alemania a Estambul el 9 de noviembre para pasar unas vacaciones.
Los expertos advierten que algunos alimentos y bebidas pueden albergar bacterias y parásitos dañinos durante las vacaciones, lo que lo pone en riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos.
Keith Warriner, profesor de seguridad alimentaria en la Universidad de Guelph, dijo anteriormente a Global News que es importante tener cuidado al estar de vacaciones en un país donde los estándares de alimentos y agua pueden variar.
La Organización Mundial de la Salud se hace eco de esta advertencia y aconseja a los viajeros que quieran reducir su riesgo de enfermedad que eviten ciertos alimentos y bebidas, consulten a un médico antes de partir y lleven sales de rehidratación oral junto con los medicamentos necesarios.
Según Warriner, otro gran culpable del malestar durante las vacaciones es la comida de un vendedor de alimentos.
“Los vendedores ambulantes… la realidad es que mantienen la comida en un estado cálido, por lo que los patógenos crecen”, dijo.
Si sufre una intoxicación alimentaria, Health Canada dice que los síntomas más comunes son náuseas, vómitos, diarrea, fiebre, escalofríos, dolor abdominal y convulsiones. Estos síntomas pueden aparecer a las pocas horas de consumir el alimento contaminado y, a veces, después de varios días o incluso semanas.
— Con archivos de Global News
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