Home Tech Jak testujemy plany posiłków w CNET

Jak testujemy plany posiłków w CNET

8
0

Jeśli myślisz o usługa pakietu posiłkówprawdopodobnie masz pytania. Ile kosztują? Które serwisy mają najszybsze i najłatwiejsze przepisy? Być może jesteś wybredny i potrzebujesz dużo rodzina opcje lub usługę, które można dostosować do preferencji lub liczby osób, które karmisz. Wszystko to i wiele więcej, zastanawiamy się, kiedy testowanie zestawów posiłków do przeglądu.

Chwila usługi pakietów posiłków w większości mają podobną formułę — wysyłane są wstępnie porcjowane składniki, które ułatwiają przygotowanie domowych posiłków — istnieją różnice, które sprawiają, że niektóre są bardziej odpowiednie dla osób o specjalnych gustach, dziecko lub poziom umiejętności kulinarnych. A niektóre są, cóż, po prostu lepsze od innych.


Nie przegap żadnej z naszych bezstronnych treści technicznych i recenzji laboratoriów. Dodaj CNET jako preferowane źródło Google.


Każdy zestaw posiłków przygotowujemy przed gotowaniem, aby upewnić się, że wszystkie składniki są uwzględnione.

Davida Watsky’ego/CNET

W CNET garstka redaktorów – w tym samozwańczy początkujący kucharz, wegetarianin i kilku doświadczonych kucharzy – osobiście przetestowało wszystkie sztućce, na których mogliśmy założyć nasze rękawice kuchenne, począwszy od oryginału, od którego wszystko się zaczęło, Niebieski fartuchdo takiego, który jest świetny dla rodzin, Witam, Fresh Lub Fioletowa marchewkausługę w pełni wegańskiego zestawu posiłków. Wszystkie te testy mają na celu jeden cel: pomóc Ci znajdź najlepszy zestaw posiłków odpowiadający Twojemu gustowi i budżetowi. Oto dokładnie, co robimy, aby to wszystko rozważyć i przyjrzeć się bliżej rankingowi usług planowania posiłków w CNET.

Wybór planów posiłków i proces zamawiania

Pierwszą rzeczą, którą robi każdy subskrybent planu posiłków, jest wybór planu i od tego zaczynamy. Niektóre usługi oferują różnorodne plany posiłków w różnych cenach, aby pomieścić większe grupy lub osoby, które chcą tylko kilka pakietów posiłków tygodniowo. Inni mają bardzo proste opcje posiłków w standardowych cenach.

Zawsze zauważymy, jak łatwo jest wybierać posiłki i zmieniać je z tygodnia na tydzień.

Pożreć/Zrzut ekranu David Watsky/CNET

Jeśli plan posiłków ma zbyt skomplikowane plany i ceny, odnotujemy to w recenzji. Pobierzemy także aplikację z pakietem posiłków i będziemy się nią bawić, jeśli taka istnieje. Aplikacje są najwygodniejsze do zmiany kolejności posiłków na przyszły tydzień w locie lub do przypomnienia przepisu, jeśli zgubiłeś karty z przepisami.

Ceny

Wybór planu posiłków pomaga rzucić światło na całkowity koszt zestawu posiłków. Dostępne są niedrogie zestawy posiłków recepty za mniej niż 6 dolarów za porcję i inne z premią posiłki, które mogą kosztować znacznie więcej. W dalszej części procesu, po ugotowaniu (lub odgrzaniu, jeśli testujemy np usługa dostawy gotowych posiłków) i posiłki, ustalimy, czy usługa zestawu posiłków uzasadniała powyższą opłatę i była warta swojej ceny.

Uwzględniamy także wszelkie oferty usług specjalnych, takie jak 5% zniżki Blue Apron przy rejestracji w celu korzystania z automatycznej wysyłki oraz informację, czy do wypróbowania usługi wymagana jest subskrypcja.

Ceny HelloFresh (po lewej) i ceny Blue Apron (po prawej) za sześć porcji od listopada 2025 r. Ceny te obejmują wysyłkę i podatek oraz 5% rabatu na automatyczną wysyłkę wliczoną w cenę Blue Apron.

Fartuch Corin Cesaric/CNET/HelloFresh/niebieski

Oferta i wybór przepisów

Marley Spoon oferuje różnorodne przepisy.

Łyżka Marleya

Jest to jedna z największych różnic, którą zawsze dokładnie rozważamy. Jeśli opcje menu i opcje przepisów są zbyt ograniczone, znalezienie posiłków, które faktycznie chcesz przygotować, może być trudne. I odwrotnie, zbyt duży wybór może być przytłaczający. Oprócz liczby ważna jest także jakość wybranych przepisów. Czy prezentowana jest szeroka gama kuchni, a przepisy brzmią interesująco i kusząco?

Specjalna dieta i produkty ziołowe

Większość usług pakietowych posiłków stara się uwzględniać osoby o specjalnych dietach wegetariański, ketonoweniskowęglowodanowe, paleo, niskokaloryczne lub przyjazne dla diabetyków. Niektóre oferują znacznie więcej opcji w przypadku tych diet, dlatego zawsze zastanawiamy się, czy zestaw posiłków jest odpowiedni dla osoby z ograniczeniami dietetycznymi, a jeśli nie, w miarę możliwości wydamy osobne zalecenie.

Dostosowywanie zamówienia i przepisów

Niektóre usługi, np Domowy kucharz I Witam, Fresh pozwalają na zmianę białka, wielkości porcji, a w niektórych przypadkach innych składników przepisu, w tym dodatków lub skrobi. Zawsze zauważamy, jak elastyczne są usługi w zakresie sztućców, co może być ważne dla osób z alergiami pokarmowymi oraz rodzin z małymi dziećmi lub wybrednych.

Niektóre usługi zestawów posiłków można bardziej dostosować niż inne.

Domowy kucharz

Ogólny stan zdrowia

Skoro o tym mowa, zdrowie wszelkich usług związanych z pakietem posiłków jest zawsze na pierwszym planie, dlatego poprosiliśmy o pomoc redaktorkę ds. dobrego samopoczucia w CNET, Annę Gragert. Większość serwisów oferuje dużą liczbę zdrowych posiłków z dużą ilością warzyw i chudego białka, ale niektóre kładą na to większy nacisk, oferując dużą ilość posiłków o niskiej zawartości węglowodanów lub oferty roślinne. Należy również wziąć pod uwagę jakość składników. Usługi zestawów posiłków, takie jak Green Chef i Purple Carrot, wykorzystują głównie składniki organiczne, podczas gdy inne są mniej szczegółowe w zakresie źródeł.

Akcesoria

Niektóre usługi — Witam, Fresh żeby wymienić tylko jeden — mieć dodatki, w tym produkty śniadaniowe i inne produkty, które ułatwią Ci życie. Często możesz po prostu dodać je do swojej cotygodniowej dostawy i zaoszczędzić sobie wycieczki do sklepu spożywczego.

Niektóre usługi oferują dodatkowe artykuły spożywcze i spiżarnie, aby ułatwić życie.

Kosz do opalania

Po rozważeniu planów posiłków i opcji menu, czas złożyć zamówienie. Zawsze będziemy zamawiać posiłki na co najmniej tydzień – od trzech do pięciu przepisów. Staramy się wybierać różnorodne dania z kilku różnych kuchni lub kategorii – dania z makaronu, dania z kurczaka, dania z wołowiny i przepisy roślinne, jeśli są oferowane. Początkowo zaczęliśmy testować pakiety posiłków wiele lat temu, ale w tym roku priorytetem było ponowne przetestowanie usług, aby zobaczyć, co się zmieniło. Wszystkie te informacje uwzględniliśmy również w naszych zaktualizowanych recenzjach.

Przyszły sztućce. Co znajduje się w pudełku i jak wygląda?

Po przyjęciu posiłku następują wstępne rozważania. Czy pudełko z posiłkami pojawiło się wtedy, kiedy powinno? Jest to ważne, szczególnie dla zapracowanych ludzi z głodnymi ustami i napiętymi harmonogramami.

Gdy paczka jest już w środku i otwarta, zastanawiamy się również nad porządkiem znajdujących się w niej przedmiotów. Niektóre usługi wyróżniają się schludnym opakowaniem i etykietowaniem, inne zaś są nieco bardziej przypadkowe. Ważne jest, aby składniki, zwłaszcza te mniej popularne, były dokładnie i wyraźnie oznakowane, abyś wiedział, po co sięgnąć, kiedy tego potrzebujesz. Zwracamy również uwagę na przyjazność dla środowiska opakowań, chociaż większość usług do 2025 r. nabierze wprawy w tej praktyce, zużywając mniej plastiku i więcej materiałów nadających się do recyklingu.

Zawsze dbamy o jakość i świeżość.

Anna Gragert/Zooey Liao/CNET

Wtedy też przeprowadzamy wstępną kontrolę jakości i świeżości, szczególnie produktów, mięsa i ryb. Jeśli coś jest w widoczny sposób przestarzałe lub znacząco uszkodzone, odnotujemy to i przekażemy tę konkluzję podczas kontroli końcowej. Jeśli na niektórych produktach znajdują się daty ważności, zawsze sprawdzamy, czy żywność nie jest późniejsza lub zbyt bliska tej dacie.

Żywność jest prawie zawsze wysyłana świeża, a nie zamrożona, dlatego ważne jest, aby dotarła do nas schłodzona, w izolowanym pojemniku lub jednorazowej lodówce. Jeśli przesyłki na receptę kiedykolwiek dotrą ciepłe lub w temperaturze pokojowej, nie należy ich gotować ani jeść.

Czas gotować

W zestawie znajdują się wszystkie składniki zdrowego łososia miso z pieczonymi warzywami.

Davida Watsky’ego/CNET

Teraz czas na główne wydarzenie: gotowanie posiłku. W przypadku każdego ustalonego przepisu na posiłek dokładnie rozważymy każdy wymieniony składnik. W większości przypadków usługa zakłada, że ​​kucharz domowy ma pewne podstawowe rzeczy, takie jak oliwa z oliwek, sól i pieprz, ale wszystko inne powinno zostać uwzględnione i łatwe do zidentyfikowania.

Jak łatwo jest zrobić przepis

Jest to szczególnie ważne, jeśli jest to pakiet posiłków przeznaczony dla początkujących szefów kuchni i zapracowanych osób szukających bezproblemowych kolacji. Zanim zaczniemy, przejrzymy przepis, aby upewnić się, że wszystkie słowa są jasne. Czy w tym przepisie zastosowano terminy i techniki, które znałby przeciętny nowy kucharz, czy też jest on bardziej przeznaczony dla osoby z dużym doświadczeniem kulinarnym? Aby zbadać to jeszcze głębiej, podczas naszych najnowszych testów włączyliśmy kucharzy-amatorów i bardziej doświadczonych kucharzy domowych, aby porównać ich doświadczenia.

Jeśli przepisy są bardziej skomplikowane, nie ma problemu, ale chcemy mieć jasność, w co się pakujesz, zanim wydasz pieniądze na subskrypcję. Jeżeli instrukcje gotowania zawierają wysoce techniczne terminy i instrukcje, oczekujemy, że będą one wyraźnie oznaczone, tak aby każdy mógł przynajmniej wypróbować przepis. Wiele usług zawiera mały słowniczek do każdego przepisu, który pomaga w bardziej zaawansowanych aspektach.

Sprawdzanie podanego czasu przepisu z czasem rzeczywistym

Green Chef oferuje organicznego kurczaka z dijonem i ziemniakami.

Corin Cesarić/CNET

Przepisy podają przybliżony czas wykonania przepisu, dlatego zmierzymy czas wykonania przepisu, aby zobaczyć, jak blisko jest jego wykonania.

chodźmy jeść. Jak wygląda i co najważniejsze smakuje?

Jest to z pewnością najbardziej subiektywna część oceny, ale nadal istotna. Kiedy przepis będzie już gotowy, chcesz, aby wyglądał jak najbliżej efektownego zdjęcia na stronie i dobrze smakował.

W tej części będziesz musiał trochę zaufać naszym podróżującym kubkom smakowym, ale zawsze będziemy przekazywać wszystko, co godne uwagi na temat dania – dobre lub złe. Czy było zbyt słone? Czy sos był mdły, czy jasny i dobrze wyważony? Kawałek mięsa lub ryby nie smakował zbyt świeżo? Sukces dania zależy od współdziałania kilku składników, co nie zawsze ma miejsce w przypadku gotowych dań.

Przez cały tydzień jadłem kurczaka na patelni z parmezanem Marley Spoon.

Davida Watsky’ego/CNET

Jednym z powodów, dla których uwielbiasz gotowe zestawy, jest to, że zapoznają Cię z nowymi przepisami, smakami, kuchniami i składnikami. Zawsze zauważymy, kiedy coś smakuje wyjątkowo lub interesująco. Niektórych ludzi mogą pociągać bardziej znane potrawy, więc zauważymy to również, jeśli ich przepisy będą bardziej klasyczne niż pomysłowe.

Wielkość porcji

EveryPlate oferuje podpłomyk z kiełbasą drobiową.

Davida Watsky’ego/CNET

Jest to również moment, w którym zyskujemy poczucie wielkości porcji. Czy wystarczy ledwo, aby nakarmić liczbę osób, dla których przepis był przeznaczony, czy też wystarczy resztek na jutrzejszy lunch? Duże porcje może nie są najważniejszym czynnikiem, ale z pewnością warto o tym wiedzieć, zwłaszcza jeśli szukasz wartości w pakietach posiłków.

Ogólne wrażenie

Po przejściu każdego etapu procesu przygotowywania zestawu posiłków łatwiej jest porównać wrażenia z ceną, a także porównać je z resztą kategorii i konkurencją. Pomaga nam również określić, dla kogo dany zestaw posiłków będzie najlepiej odpowiedni: dla początkujących kucharzy, bardziej doświadczonych kucharzy domowych, rodzin lub wegetarian, żeby wymienić tylko kilka.

Przed dokonaniem ostatecznej oceny i oceny bierzemy pod uwagę całe doświadczenie, w tym proces zamawiania, użyteczność strony internetowej i aplikacji, logistykę dostaw, wykonanie przepisu, smak i ogólną wartość. Każda testowana przez nas usługa zestawu posiłków jest oceniana w skali od 1 do 10. Mamy nadzieję, że pomoże Ci to znaleźć idealną kombinację.

Nasze zalecenia dotyczące dostawy posiłków



Enlace de origen